glikemiczny indeks co to jest
Leczenie Indeks glikemiczny ig co to znaczy. Definicja umiejętności podwyższania poziomu cukru we.

Czy przydatne?

Definicja Indeks glikemiczny ig

Co znaczy INDEKS GLIKEMICZNY IG: to sposób klasyfikacji pokarmów w zależności od ich umiejętności podwyższania poziomu cukru we krwi. Jako podstawę skali (100 procent) przyjęto przyrost poziomu cukru we krwi po spożyciu 50 g glukozy.Im wyższa wartość IG danego produktu, tym wyższy poziom cukru we krwi po spożyciu tego produktu. Spożycie produktów o niskim indeksie glikemicznym ułatwia kontrolę poziomu cukru we krwi. Najkorzystniejsze do spożycia są produkty, których IG nie przekracza 50 (tak zwany dobre węglowodany). Wysoki indeks glikemiczny mają wysoko przetworzone produkty zbożowe – biała mąka, białe pieczywo, ciastka i tym podobne Ziemniaki poddane obróbce termicznej przewyższają IG cukru stołowego (o 50 procent!). Odwrotnie przewarzająca część warzyw, owoce i nasiona roślin strączkowych – mają one niski indeks glikemiczny, także pełnoziarniste płatki zbożowe i pieczywo z pełnej mąki. Wszystkie te produkty zawierają błonnik, który pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi i stężenie insuliny.Indeks glikemiczny wzrasta, kiedy pokarm podlega obróbce termicznej (gotowanie)

Czym jest Indeks glikemiczny ig znaczenie w Słownik na I .