Definicja emmentaler

Definicja z ang. Emmentaler, z niem. Emmentaler.

Co to znaczy EMMENTALER emmentaler, ser ementalski, twardy szwajc. ser podpuszczkowy z mleka krowiego, dojrzewający, o sporych i licznych okrągławych oczkach. Etym. - od Emmental, nazwy doliny rzeki Emme, w kantonie berneńskim, gdzie wyrabiano ten ser już 500 lat temu

Czym jest emmentaler znaczenie w Znaczenie E .