roux co to jest
Co to znaczy roux? Definicja roux [wym. ru:] zasmażka, zaprawa do sosów i zup, mieszanina mąki i.

Czy przydatne?

Definicja roux

Definicja z ang. roux, z niem. Mehlschwitze.

Co to znaczy ROUX roux [wym. ru:] zasmażka, zaprawa do sosów i zup, mieszanina mąki i tłuszczu.Etym. - fr. (beurre) roux 'przyrumienione (masło)'; roux 'czerwonobrązowy, rudy'

Czym jest roux znaczenie w Znaczenie R .