Definicja pasteryzacja

Definicja z ang. pasteurization, z niem. Pasteurisierung.

Co to znaczy PASTERYZACJA pasteryzacja kilkakrotne ogrzewanie płynów organicznych (na przykład mleka) do temperatur niszczących drobnoustroje, lecz zachowujących witaminy i skład chem. płynu; wyjaławianie (por. sterylizacja).Etym. - od nazwiska bakteriologa i chemika fr.: Louis Pasteur (1822-95)

Czym jest pasteryzacja znaczenie w Znaczenie P .